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收视第一,豆瓣9.7,这个节目为什么这么火?

时间: 2019-06-19 03:08:52 | 来源: 剧蜀黍 | 阅读: 124次

2017年年底,有部韩综不仅给大家带来了美味的食物制作过程,还以魔性的“tang tang tang”的打猪排的声音,让一众观众笑了大半年。

这个节目就是《姜食堂》,而最近,这节目回归了,终于又可以看到几位嘉宾被节目组折腾得要死要活了……

《姜食堂》第二季

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《姜食堂》的成员是直接从《新西游记》打包送过来的,姜虎东、李秀根、殷志源,宋闵浩、安宰贤,他们多数都是相处了十几年的老朋友了,一起合作过不少节目,和节目组导演罗PD也是搭档得轻车熟路,轻车熟路到什么地步呢?

这个节目,就是他们开的一个玩笑。

几个人在节目中海阔天空地瞎逼逼,结果罗PD就把这个念头变成了现实,嗯,自己逼逼出的节目,跪着也得做完。

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节目一开始,就让几个人一起商量将要开的店要做什么,一帮没什么经验的人乱开脑洞,脑子里出现的都是各种帅气漂亮的画面,于是就这么决定下来。

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等到真正执行的时候,就非常想穿越回去扇当时乱说话的自己了,比如说累到窒息却赚不了多少钱时,再比如上一季让人笑了半年的几个人每晚大半夜tang tang tang地辛苦敲猪排时……

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这一次,已经“颇有失败经验”的几位嘉宾也没能吸取教训,开业前依旧大开脑洞,开业后崩溃到意识全无……

“天下壮士”姜虎东直接被累到做饭时就开始流鼻血。

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当然啦,这样地折腾嘉宾也不是没好处的,喏,开播收视7.7%,豆瓣9.7,比上一季分数还要高。

事实证明,大家对于这种玩真格的节目,还是非常买账的。

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节目第一期,还是老规矩,商量菜单,他们似乎吸取了一些教训,比如上次连夜敲猪排,于是,这次大家都提议做比较简单的食物,最终定下了做小吃店,卖炸酱面、炸年糕、小甜品之类的。

听起来是不是很简单?是不是觉得他们可以开开心心地卖卖东西打打趣了?

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然而,并没有。

之前比划得非常帅气的姜虎东,负责做各种面,粗面、凉面、拌面等等……

终于如愿以偿了……

然而实际操作起来,真是累死宝宝了。

从和面,再到足打压面,之后制作成面条,光是这一套工序,就用了将近一个小时的时间,而且每道工序都是体力活,一个人根本搞不定那种。

所以其他人看到他这么卖力都露出了迟疑的表情,接下来就要一直这么做吗?可能会累死的啊……

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事实证明,情况还能更严峻。

好不容易弄出来的精细面条,自然不能白水随随便便就煮了,所以还需要制作高汤。

这一点就更坑了,高汤需要熬制两个小时,配料除了常见的葱姜蒜以及洋葱,还需要一个非常重要的配料——小鱼。

就这种——

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然后这个鱼,是需要一条一条去掉内脏的,而每天的用量接近十斤,到处来就这么一大堆,都需要前一天晚上准备好……

感觉嘉宾的内心是崩溃的。

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最后的成品确实是不错的,也难怪大厨也会多做出一碗偷偷吃。

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安宰贤则负责炒年糕,这个是韩国街头巷尾常见的小吃,好吃又方便,白钟元主厨还特意为节目组设计了一款四季天妇罗炒年糕,看起来非常美味了。

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相对于糟心的面食,炒年糕确实简单了很多,最为复杂的也就是这款特质炒年糕,需要把四种颜色的蔬菜切好摆在上面,然后放在热油里炸。

为了方便不能吃辣的顾客,他还准备了炸酱年糕。

只是这种年糕啊,也是安宰贤反复做了四五次才摸索出来的,也非常不容易。

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除了这些能吃饱的主食外,他们还准备了甜品。

比如殷志源做得刨冰,刨冰很好做,但上面撒的红豆却是头一天晚上熬了一晚上才熬出来的,简简单单的甜品,准备工作也是不少啊!

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而宋旻浩则给大家准备了曲奇饼干。

看起来很简单是不是?

可惜这个曲奇饼干,又把大家拉入了“tang tang tang”的诅咒中……

这次倒是不用打猪排了,但是也还是要打啊……

倒地不起……

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李秀根则复杂打杂,但他管的事也非常多,什么洗碗扫地保持卫生啦,比如洗菜切菜辅助各位大厨工作啦,再比如看小孩调节崩溃的员工情绪啦,还得负责处理各种突发事件,比如说,通下水道……

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而最让大家崩溃的是,餐厅还没开业,外面就的顾客就排出了一眼看不到头的长队,

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逼得大家不得不放弃晚上休息,疯狂加班。

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然而人拼命还不够,食材也不够用了……

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各种捉襟见肘,状况频出。

不过这几位嘉宾,虽然有“吵架定额”,一出问题就“相互指责”,但解决问题也没再怕的,绝对责任感十足,而固定的互撕环节,也是他们独特的相处方式而已,吵架但不红脸,绝不会出现让节目录不下去的尴尬环节。

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又好玩又有责任感,算是韩综比较独特的一个特点了。相比之下,国内一些抄都抄不明白的节目,折腾了半天,人家的气氛却没学到,一个个都像是小孩子过家家,虐嘉宾不够狠,话题度全靠故意剪辑,节目上撕得面红耳赤还不够,下了节目接着撕,嘉宾相互撕,嘉宾撕节目组,节目组开除嘉宾……实在是很让人失望。

其实相比内容,综艺节目最关键的还是人,人有趣,有综艺感,玩闹的同时又有责任心,不让观众觉得自己在被刷着玩,这样的节目,基本上都会成功的。

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有了这些,还怕没口碑和话题度吗?

新闻标题: 收视第一,豆瓣9.7,这个节目为什么这么火?
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新闻标签:豆瓣  收视  节目
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